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O Azeite Sabiá, produzido em Santo Antônio do Pinhal (SP) e Encruzilhada do Sul (RS), foi eleito o Melhor Monovarietal Médio do Mundo na categoria Koroneiki, segundo o guia italiano Flos Olei, que classifica os 500 melhores azeites do planeta. O azeite brasileiro recebeu 97 pontos de um total de 100, solidificando sua posição entre os principais produtores globais.
Esse reconhecimento é mais um marco na trajetória do Azeite Sabiá, que já acumula 140 prêmios internacionais em apenas cinco safras. Em edições anteriores, a marca foi destacada como o Melhor Azeite Médio Frutado do Mundo pelo Lodo Guide e o Melhor Azeite do Hemisfério Sul no Leone D’Oro, uma das competições mais respeitadas da olivicultura.
Outro momento notável ocorreu em 2022, quando o Sabiá se tornou o primeiro azeite brasileiro a figurar entre os 10 melhores do mundo no guia espanhol EVOOLEUM, feito que se repetiu em 2023 - o Sabiá foi o único rótulo fora da Europa a entrar neste top 10. O EVOOLEUM publica anualmente a lista dos 100 melhores azeites, e em 2024, o Sabiá Arbequina foi eleito o Melhor do Brasil.
Em 2024, o Azeite Sabiá também se destaca em outra competição de prestígio, sendo um dos três finalistas do prêmio Mario Solinas, organizado pelo Conselho Oleícola Internacional (COI). Este prêmio valoriza os melhores azeites extravirgens do mundo e sublinha o crescimento do Brasil no cenário global da olivicultura.
Com esses reconhecimentos, o Azeite Sabiá reafirma sua posição entre os maiores produtores do mundo e promove o nome do Brasil no mercado internacional.
Sobre Azeite Sabiá
Em 2014, o casal por trás da marca, Bia Pereira e Bob Costa, se apaixonou pelo universo da olivicultura. Decididos a transformar em olivais os pastos onde criavam gado na fazenda em Santo Antônio do Pinhal, município paulistano no topo da Serra da Mantiqueira, foram atrás dos melhores profissionais para entender sobre manejo, cultivo das oliveiras, equipamentos e técnicas, tudo para alcançar a mais alta qualidade possível na produção de seu azeite. As duas primeiras safras, extraídas em 2018 e 2019, foram distribuídas apenas para a família. Mas dali em diante, o casal fundador do Sabiá não parou de se especializar e crescer. “Nossa missão é mostrar para os brasileiros que o melhor azeite não é o importado, mas sim o extravirgem premium, fresco, produzido no nosso país”, pontuam os fundadores do Azeite Sabiá.
Serviço:
Conheça a fazenda Sabiá e participe da degustação de azeites:
- Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 3931, Bairro Lageado – Santo Antônio do Pinhal – SP, CEP 12450-000
- Sábados e domingos, das 10h às 12h e das 14h às 17h.
- Visita guiada com degustação - R$ 30,00 acima de 12 anos.
- Necessário agendamento
Fonte e foto: Assessoria de Imprensa
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