01 de novembro, Dia Internacional do Sushi

A data foi estabelecida pela Federação Nacional das Associações do Sushi do Japão e é seguida em todo o mundo, inclusive no Brasil.

Out 26, 2024 - 09:58
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01 de novembro, Dia Internacional do Sushi
bora comemorar?

Acredita-se que o sushi tenha surgido no sudeste da Ásia e na China, como uma técnica para preservação dos alimentos.

O peixe era cuidadosamente coberto com o arroz e, com o tempo, o vinagre foi adicionado à receita.

Com o passar do tempo, a técnica foi aperfeiçoada e os profissionais chegaram à apresentação que é encontrada hoje em dia nos restaurantes: um bonito mix de cores e texturas, que atrai pelo visual e pelo sabor, que caiu no gosto dos brasileiros. Tanto, que é possível encontrar a iguaria nos mais diversos tipos de estabelecimentos, indo desde os tradicionais restaurantes japoneses, passando por rodízios, restaurantes especializados na comida oriental, bares e chegando até às churrascarias.

 

 

 

 

 

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